SPAGHETTIS AUX NOIX

Pour 6 personnes 500 g de spaghettis 250 g de cerneaux de noix 100 g de parmesan râpé 5 petites gousses d'ail 5 c à soupe d'huile d'olive sel poivre muscade. Hacher les noix et l'ail. Ajoutez 5 c à soupe d'huile d'olive et la moitié du parmesan. Mélanger pour obtenir une crème. Egoutter les pâtes poivrer muscader ajouter la crème aux noix et servir le reste du parmesan à part.