GATEAU ARGENTE

250 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 125 g de raisins de Corinthe ou de Smyrne 1 c à café de levure chimique 1 pincée de sel 6 blancs d'oeufs en neige. Tourner le beurre en crème ajouter le sucre. Tourner 1/2 heure. Ajouter le reste et en dernier les blancs en neige la farine et la levure. Mettre dans une forme à) baba. Cuire à four doux préchauffé 200øC pendant 30 mn.