PATE A PIZZA

Pâte à pizza: 1 1/2 cuillère à soupe de levure lyophilisée 1 1 tasse d'eau tiède/chaude 3 1 tasses de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre. Mélanger farine et sel. Mettre la levure dans l'eau ajouter l'huile et le sucre. Attendre que cela double. Quand le levain a doublé ajouter à la farine. Pétrir pendant quelques minutes. Mettre de coté dans un endroit chaud à lever. Une fois levée diviser et abaisser la pâte. Laisser lever cuire quelques minutes avant de mettre la garniture.